Atividade in vitro de Gengibre e Açafrão contra Streptococcus pneumoniae e Klebsiella pneumoniae

Resumo

Introdução: Streptococcus pneumoniae e Klebsiella pneumoniae são causas principais de pneumonias associadas à morbi-mortalidade em crianças menores de 5 anos no mundo, representando 43% dos casos. O gengibre e o açafrão, estão entre as plantas medicinais amplamente utilizadas por possuir ação antimicrobiana. Objectivo: avaliar a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais, extratos hidroalcoólicos de Gengibre e Açafrão contra Streptococcus pneumoniae e Klebsiella pneumoniae. Material e Métodos: esta pesquisa laboratorial-experimental recorreu o método de Kirby˗Bauer para testar atividade antibacteriana. Os dados foram analisados com recurso ao SPSS v. 20.0. Usou-se o Teste de Shapiro˗Wilk para verificar a normalidade dos dados, Mann˗Whitney para comparar as médias entre os grupos, coeficiente de correlação de Spearman para verificar o comportamento dos halos em função das concentrações. Resultados: Do extrato de Gengibre obtiveram-se halos de 8.67, 7.33, 7.00 e 0.00mm contra Streptococcus pneumoniae e halos de 6.00, 5.33, 0.00 e 0.00 contra Klebsiella pneumoniae, nas concentrações Bruta, 1, 2 e 3 respetivamente. O extrato de açafrão apresentou halos de 15.33, 11.00, 8.67 e 7.67 frente a Streptococcus pneumoniae; 9.67, 9.33, 8.00 e 7.33 frente a Klebsiella pneumoniae. O óleo de Gengibre teve um halo de 10.67mm contra Streptococcus pneumoniae e 0.67mm para Klebsiella pneumoniae. O de Açafrão teve halos de 13mm para Streptococcus pnemoniae e 1,00 mm para Klebsiella pneumoniae. Conclusão: os extratos hidroalcoólicos e óleos essenciais possuem atividade antimicrobiana contra Streptococcus pneumoniae e Klebsiella pneumoniae, havendo uma diferença estatisticamente significativa. Os metabólitos de açafrão foram mais efetivos que os de Gengibre em ambos os microrganismos.